AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Projet de rénovation et d’architecture intérieure réalisé en 2014 dans un restaurant gastronomique l'Auberge du Cheval Blanc familial bénéficiant de plus de 200 ans d’histoire en Alsace.
L’intervention avait pour objectif de moderniser les espaces tout en préservant l’identité historique et l’atmosphère du lieu. Le projet comprenait l’agrandissement des sanitaires afin de répondre aux normes d’accessibilité PMR ainsi que la restructuration de la salle de restaurant.
Le travail d’aménagement intérieur a permis de créer une ambiance plus contemporaine et cohérente avec l’expérience gastronomique proposée par l’établissement, tout en conservant les boiseries existantes et les éléments architecturaux emblématiques du restaurant.
Ce projet de rénovation de restaurant gastronomique illustre une approche mêlant patrimoine, confort, fonctionnalité et architecture intérieure haut de gamme.